東京湾金沢漁港 釣船《蒲谷丸》

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今回は大型船に我々3人だけと言う貸切状態で出船。

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次男坊も初船釣りながら21匹の良型アジを釣り、
その他シロギスも混ざり、狩野さんはイシモチも釣れていました\( ˆoˆ )/

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結果、我が家は2人で46匹の東京湾極上アジをゲット🎣

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さて自宅に帰ってからが大忙し💦

知人に配る塩焼き用・フライ用・お刺身用と下処理。

部活で腹を空かせた長男も帰宅したので、
自宅用はチャチャっと30分程度で作れて美味いアジ料理🔪

《黄金アジのお刺身》
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脂がのっていて絶品!生姜醤油が抜群にあう!

《アジフライ》
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フワッフワのサックサク鮮度抜群のフライにはタルタルソースとレモンは欠かせません。
食べ盛りの子供達の大好物ψ(`∇´)ψ
(しそや梅肉と揚げると更に食欲倍増!!)

《なめろう》
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長ねぎ・青じそ・胡麻・にんにく・生姜・味噌・醤油をアジと叩いて出来上がりo(^_-)O


まさに釣り人にしか味わえない釣りアジの美味しさ|( ̄3 ̄)|

今回は、蒲谷丸さん・狩野さんにお世話になり
親子春休みの楽しく美味しい思い出になりました(=´∀`)人(´∀`=)

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